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植物提取物是以植物為原料，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。應(yīng)用領(lǐng)域：紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智、防治老年癡呆；綠茶、枳實(shí)、蘋果、苦瓜多肽提取物等應(yīng)用于減肥，降血糖兼防治糖尿??；紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類，如番茄紅素，花青素等應(yīng)用于天然抗癌；甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應(yīng)用于人體免疫系統(tǒng)。采用凍干機(jī)凍干植物提取物，其工藝配方：預(yù)凍-55℃ 180分鐘，升華-20℃ 60分鐘 2000分鐘，解析35℃ 120分鐘 360分鐘。
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